葡萄籽油——一种神奇的植物油还是一个巨大的健康风险?

0 评论

目前我们正经历各种植物油的真正热潮。它们由越来越有趣的原料制成,每一种都有其独特之处。不仅在味道、气味或外观方面独特,在营养学特性方面也各不相同。因为每种用于压榨油的原料都含有略有不同的化学成分比例——尤其是脂肪酸和活性成分。本文我们将重点讨论葡萄籽油的特性。它能给我们带来积极的惊喜,还是仅仅是典型的生产副产品?欢迎阅读。
查看详细信息

维生素D水平对幸福感和心理健康的影响。

0 评论

维生素D对人体健康的重要性仍被严重低估。全球许多人都存在维生素D缺乏的问题。维生素D也可以“从阳光中”获得,但实际上世界上几乎没有地方具备满足维生素D充足水平的条件。摄入量和生物利用度也是关键问题,因此补充维生素D非常重要。在波兰,通常建议在秋冬季节服用维生素D,但血液中维生素D水平的检测应作为指标。根据研究结果,医生建议许多患者全年补充维生素D,甚至使用较高剂量。
查看详细信息

医疗专用营养食品——这是什么?

0 评论

我们每个人在生活中肯定都经历过各种疾病。最常见的是感冒、流感或各种慢性疾病。不幸的是,如今越来越多地出现非常严重的疾病。许多研究已经证实,死亡原因并不总是疾病本身,而是因抗病而虚弱的身体营养不良。此时,身体特别容易出现各种营养缺乏。另一个问题可能是无法进食,或者只是没有食欲。正确的营养几乎总是支持身体的抗争,为了这个崇高的目的,医学专用营养品应运而生。
查看详细信息

如何准备一顿素食晚餐?

0 评论

如今,素食饮食越来越受欢迎且更加实惠。人们对农业、动物屠宰及其对地球影响的意识不断增强,导致每年越来越多的人选择素食,或显著减少肉类和动物产品的消费。
查看详细信息

地中海饮食 – 假设与示例

0 评论

地中海饮食最早由安塞尔博士在20世纪50年代描述。顾名思义,它受到了地中海社区,特别是希腊和克里特岛饮食习惯的启发。这种饮食方式是什么,以及如何在实践中实施?
查看详细信息

什么是生食?

0 评论

生食是一种饮食方式,基于排除高度加工的产品,特别是经过热处理的产品,从日常饮食中剔除。这意味着您摄入的食物是生的——因此这种饮食通常被称为“生食饮食”或“生食饮食”。生食饮食常与素食主义联系在一起,因为它基于放弃肉类和动物产品——尽管并非所有变体都是如此。
查看详细信息