• Brokkoli
• Gurke
• Grünkohl
• Spinat

Warum sollten wir grünes Gemüse in unseren täglichen Speiseplan aufnehmen? Sind sie gut für unsere Gesundheit? An welchen Inhaltsstoffen und Vitaminen sind sie reich? Und zum Schluss: Welches Gemüse lohnt sich? Heute werden wir versuchen, Antworten auf alle oben genannten Fragen zu finden

Erstens ist grünes Gemüse eine ausgezeichnete, leicht verfügbare Quelle für Vitamin C und Magnesium. Außerdem sind sie äußerst nahrhaft und gleichzeitig kalorienarm, weshalb sie oft als eine der Grundzutaten von Schlankheits- und Entschlackungsdiäten gehandelt werden. Es wird auch oft erwähnt, dass grünes Gemüse hilft, das Hungergefühl zu reduzieren, die Arbeit des Verdauungssystems zu regulieren und auch gut Schwellungen hemmen und unangenehme Gerüche, z.B. aus dem Mund, beseitigen kann. Zu welchem Gemüse lohnt es sich also zu greifen? Wir haben einige Vorschläge für Sie.

Brokkoli

Brokkoli zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Vitamin C, sowie zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften aus. Sie schützen den Körper zum Beispiel vor der Entstehung von Krebs und können Krebszellen auch frühzeitig abtöten. Laut Wissenschaftlern helfen die im Brokkoli enthaltenen Substanzen auch, die Symptome von Autismus zu lindern, Blutgefäße zu reinigen und die Bildung von Geschwüren zu verhindern.

Gurke

Obwohl Gurken nach Meinung einiger fast ausschließlich aus Wasser bestehen, hat dieses Gemüse auch eine Reihe von Eigenschaften, die sich unglaublich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Zunächst einmal: Grüne Gurke ist eine Siliziumquelle, die die Gelenke stärkt und ihre Schmerzen lindert. Zweitens stabilisieren sie den Blutdruck und senken den Cholesterinspiegel. Drittens: Gurken sind extrem kalorienarm und enthalten gleichzeitig Ballaststoffe, die das Hungergefühl mindern. Viertens: Dieses Gemüse reinigt den Körper effektiv von Giftstoffen.

Grünkohl

Grünkohl ist eine wahre Schatzkammer an Vitaminen und Mineralstoffen. Seine Zusammensetzung umfasst unter anderem: Vitamine: A, B1, B2, C, E und K, sowie Mineralstoffe: Magnesium, Eisen, Mangan, Kalium und viel Calcium. Genau wie Brokkoli und Gurken, die zuvor beschrieben wurden, ist Grünkohl auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe und gleichzeitig kalorienarm. Dank Ballaststoffen unterdrückt es übermäßigen Appetit und verursacht ein Sättigungsgefühl. Darüber hinaus hat Grünkohl entzündungshemmende und reinigende Eigenschaften.

Spinat

Spinat wird in erster Linie denjenigen empfohlen, die an Anämie leiden oder ein Risiko für Arteriosklerose haben. Es wird auch in der Krebsprophylaxe eingesetzt, es hilft auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren. Schwangere sollten auch Spinat essen, da er die richtige Entwicklung des Nervensystems des Fötus gewährleistet. Und natürlich noch etwas Wichtiges - Spinat unterstützt das Abnehmen und reinigt den Körper.

Wir haben nur vier Gemüsesorten aufgelistet , aber natürlich gibt es noch viel mehr. Es sollte auch erwähnt werden, über Kohl, Kopfsalat, Zucchini, Paprika und Sellerie. Wir werden daher mehrfach auf dieses Thema zurückkommen, um es mit weiteren Anregungen zu ergänzen.