Mitä arvokkaassa mustakuminaöljyssä piilee? Se on erityisen arvokas kasvirasva, joka saadaan Nigella sativa -kasvin siemenistä, jota monet muinaiset kulttuurit arvostivat sen ominaisuuksien vuoksi.

Mustakuminaöljy erityinen piirre on siinä olevien tyydyttymättömien rasvahappojen monipuolisuus. On tunnettu, että ne ovat välttämättömiä ruoansulatus- ja verenkiertoelimistön sujuvan toiminnan varmistamiseksi – niiden vaikutus ulottuu kuitenkin paljon pidemmälle.

Analysoitaessa öljyn koostumusta löytyy arvokkaita vitamiineja, rasvaliukoisia vitamiineja (ryhmistä A ja E), kasvi-steroleja, biotiinia, runsaasti mineraaleja ja rasvahappoja:

• monityydyttymättömät: Omega-3 (alfalinoleenihappo) ja Omega-6 (linolihappo),
• kertatyydyttymättömät: Omega-9 (öljyhappo).

Niiden ansiosta mustakuminaöljyllä on monia terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Hiusten ja kynsien kunnon hoitamisesta immuunijärjestelmän asianmukaisen toiminnan tukemiseen – nämä ovat vain joitakin todisteita siitä, että mustakuminaöljyn sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon kannattaa.

Kuinka mustakuminaöljy vaikuttaa? Pääedut

Mustakuminaöljyä käytetään pääasiassa keittiössä ja kosmetiikassa. Ensimmäisessä tapauksessa sitä arvostetaan ainutlaatuisen maun ja aromin vuoksi. Hieman mausteinen ja aromaattinen se täydentää täydellisesti itämaista keittiötä sekä erilaisia salaatteja ja kylmiä ruokia.

Vartalonhoidossa se lievittää ihon ärsytystä ja säätelee talineritystä. Mustakuminaöljy hiuksille ja päänahalle rauhoittaa ja vahvistaa. Tästä syystä se on käytännöllinen tuote akneihoisille ja ihmisille, jotka kamppailevat hilseen, kuivan päänahan ja jopa atooppisen ihottuman kanssa. Mutta se ei ole kaikki.

Mustakuminaöljyä voi käyttää käytännössä päivittäin. Sen jatkuva läsnäolo ruokavaliossa auttaa lievittämään ruoansulatusvaivojen ja lievempien vatsavaivojen oireita tukemalla maksan toimintaa.

Säännöllisellä käytöllä se auttaa vähitellen säätelemään veren kolesterolitasoja. Mustakuminaöljy auttaa paitsi alentamaan LDL-osuutta (joka suurempana määränä voi olla vaarallinen elimistölle), myös lisäämään hyödyllisen HDL-osuuden määrää. Tämä on merkittävä etu tehokkaassa verenkiertoelimistön sairauksien ehkäisyssä ja maksan hyvän kunnon ylläpitämisessä.

Mustakuminaöljy kiittää ominaisuuksiaan myös aineelle, jolla on voimakas vaikutus elimistöön, tunnettu nimellä tymokinooni. Lukuisat tutkimukset yhdistävät sen vaikutuksen hengitysteiden, luiden, nivelten sekä jo mainitun ruoansulatusjärjestelmän toiminnan tukemiseen. Samalla on osoitettu, että tymokinooni voi olla merkittävässä roolissa ennaltaehkäisyssä.

Se on lähde sellaisille makroravinteille kuin: kalsium, magnesium, kalium sekä vaikeammin saataville oleville mikroravinteille, joiden osallistuminen elimistön sujuvaan toimintaan on ratkaisevan tärkeää (kuten: rauta, natrium, seleeni ja sinkki).

Mustakuminaöljyn sisältämät vitamiinit ravitsevat elimistöä – A- ja E-vitamiinit sekä B-ryhmän vitamiinit (B1, B3 ja B6), jotka ovat vegaaniruokavaliossa vaikeammin saatavilla. Öljyn sisältämien aineiden runsaus edistää immuunijärjestelmän vahvistumista.

Kylmäpuristettua mustakuminaöljyä arvostetaan myös sen antibakteeristen ja antiallergisten ominaisuuksien (histamiinin tuotannon estäminen) vuoksi.