Ruoanlaitto, leivonta, paistaminen. Miten lämpökäsittely vaikuttaa aterioiden ravintoarvoon?

0 kommentteja

Useimmille meistä on selvää, että lämpimien aterioiden valmistus tiettyjen vitamiinien ja mineraalien menetyksen kanssa on yhteydessä elintarvikkeisiin. Riippuen siitä, miten ruoka valmistetaan, nämä menetykset ovat pienempiä tai suurempia. Tarkista, miten valmistat aterioita, jotta tuotteiden hyödyllisten ominaisuuksien menetys olisi mahdollisimman pieni.
Näytä tiedot

Angina pectoris – hammassärkyyn, korvakipuun ja muuhun liittyen

0 kommentteja

Lääkekasvit esiintyvät pääasiassa luonnossa. Joskus voimme jopa kasvattaa niitä kotipuutarhassa tai kotona. Joskus ne ovat kuitenkin lähempänä meitä kuin uskommekaan. Angina oli aikoinaan erittäin suosittu huonekasvi. Sen tunnusomainen ulkonäkö sekä sitruksen tuoksu olivat ja ovat loistava lisä jokaiseen...
Näytä tiedot

Kasvipohjaiset juomat – ovatko ne hyvä korvike lehmänmaidolle?

0 kommentteja

Kasvipohjaiset juomat ovat viime vuosina vallanneet kauppojen hyllyt myrskyn lailla. Niiden valikoima kasvaa vuosi vuodelta. Ne eroavat toisistaan paitsi käytetyn kasvimateriaalin perusteella, myös erilaisten lisäaineiden ja makuvaihtoehtojen suhteen. Kaikki tämä voi aiheuttaa pientä pyörrytystä kaupan hyllyn edessä seistessä....
Näytä tiedot

Terve kuin kala, mutta... ovatko kalat terveellisiä?

0 kommentteja

Kala on pitkään ollut yksi terveellisimmistä tuotteista, jotka meidän tulisi sisällyttää ruokavalioomme. Ne vievät tärkeän paikan Ruoka- ja ravitsemusinstituutin ravintopyramidissa. Me kaikki tunnemme sanonnan: "Terve kuin kala". Kuitenkin kalojen terveellisyydestä on yhä enemmän epäilyksiä. Ota selvää kalojen faktoista...
Näytä tiedot