Zóna vedomostí BIOGO

Zero Waste Dinner-Ideen

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Wer erinnert sich noch an die Zeiten, als altbackenes Brot mit Ei bestrichen und in der Pfanne gebraten wurde, die Bratkartoffeln von gestern am besten mit Kefir schmeckten, oder Eierschnitzel, die meine Mutter aus hartgekochten Frühstückseiern zubereitete. Heute,...
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Wie backt man hausgemachtes glutenfreies Brot?

Dominika Latkowska 0 komentárov

Eine glutenfreie Ernährung schließt Produkte und Gerichte aus, die eine Mischung aus Proteinen enthalten, die in einigen Getreidekörnern enthalten sind. Gluten findet man meist in Brot, Nudeln, Grütze – aber es gibt auch Alternativen. Das ist eine gute...
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Glutenfreies Mehl und seine Verwendung

Dominika Latkowska 0 komentárov

Bei einer glutenfreien Ernährung ist es wichtig, die richtigen Lebensmittel zu verwenden. Eines der beliebtesten ist glutenfreies Mehl, das die Grundlage vieler schmackhafter Gerichte ist. Auf altbekannte und beliebte Gerichte wie Pasta, Pfannkuchen oder Pizza müssen Menschen mit...
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